Una clientela fiel 

La cuesta de enero ya no es lo que era, al menos no lo notamos así en nuestro restaurante. Hace años sí que se percibía un cambio muy brusco de tendencia entre diciembre y enero en cuanto a la clientela del restaurante de forma que debíamos adelantarnos al bajón reduciendo de forma importante nuestros pedidos. […]

Tiempo libre 

Hace tiempo leí un artículo en internet en el que se hablaba de que lo difícil que es estar sin hacer nada, que el ser humano moderno prefiere estar atareado, aunque luego se queje de “que no tiene tiempo para nada”. Creo que en parte es cierto, nos quejamos de que no tenemos tiempo, pero […]